Restaurant gastronomique étoiléHalte gastronomique de très longue date, la Gaichel combine harmonieusement la qualité de sa table et le calme de la campagne. Etoilé Michelin, le chef vous propose une cuisine raffinée qui, au fil des saisons, sait mettre en avant les produits de terroir, les écrevisses du pays, le gibier,... Quelques-uns de nos classiques comme la salade de homard sur rémoulade de céleri et pommes Jonagold, notre canard nantais entier laqué au miel de thym ou encore la trilogie de desserts autour du chocolat, réjouirons vos sens. Sans oublier notre cave à vins qui comblera les amateurs de ce délicat nectar qu'il soit blanc, rosé, rouge ou à bulles ! Situé au coeur du parc, le restaurant offre une vue imprenable sur la nature. Et, pour pouvoir profiter au maximum de cet écrin de verdure, le service pourra se faire, aux beaux jours, sur notre terrasse ombragée. Tous les midis en semaine, nous vous proposons notre lunch, Le restaurant gastronomique est fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mardi midi. |
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