Domaine de la Gaichel

Vous aimez prendre en photos vos plus belles expériences et les partager sur les médias sociaux ? Ce concours, que nous vous proposons du 16 mai au 16 juin 2017, est fait POUR VOUS !

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Dès que le temps s'y prête, nous vous accueillons en terrasse au restaurant gastronomique comme à la brasserie.

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Aux côtés de Céline & Erwan Guillou, toute une équipe s’active pour vous offrir le meilleur. Pierre, pâtissier au restaurant gastronomique, n'a pas fini de vous rendre gourmand !

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Depuis 1852
Le Domaine de la Gaichel

Situé à 25 minutes de la ville de Luxembourg et à 4 km du centre d'Arlon le domaine de la Gaichel vous offre un réel dépaysement au coeur de la campagne luxembourgeoise. Depuis 1852, l'évocation du nom Gaichel reflète une maison de tradition familiale. Au fil des générations, cette hostellerie s'est transformée en deux établissements où l'art de recevoir est passé maître mot.

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Le domaine de la Gaichel
Vu du ciel

La gaichel, Une grande famille

Notre histoire commence en 1852, lorsque Jean-Baptiste Dhuren et son épouse Barbe Peckels rachètent une maison en construction au lieu-dit « La Gaichel », mot signifiant « marécages ». Ils entreprennent ensemble l'exploitation d'une ferme auberge. Les randonneurs viennent y déguster une cuisine simple basée sur les délicieux produits régionaux. Les fameuses écrevisses deviennent entre autres, la spécialité de Barbe. Elle détient le secret du château de Colpach, et la recette se transmet depuis lors de mère en fille dans la plus grande discrétion.

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