Domaine de la Gaichel

Notre NOUVEAU RESTAURANT situé à 4 km du Domaine de la Gaichel, vous propose une cuisine typique savoureuse et authentique. Réservation dès à présent par téléphone au +352 27 39 57 25. Notre carte est disponible sur ce site.

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Du 1er octobre jusqu'au 15 décembre 2017, séjour gastronomique une nuit, aux douces saveurs de l'automne.

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Nous accueillons vos équipes, à partir de 10 personnes. Sur base d’un menu 3 ou 4 services boissons comprises, nous proposons une formule adaptée à votre budget et à vos envies.

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Saison en "or" ! Découvrez notre carte d'automne avec nos suggestions de Gibier. Civets, Râbles de Lièvres, Chevreuil, Canard....

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Depuis 1852
Le Domaine de la Gaichel

Situé à 25 minutes de la ville de Luxembourg et à 4 km du centre d'Arlon le domaine de la Gaichel vous offre un réel dépaysement au coeur de la campagne luxembourgeoise. Depuis 1852, l'évocation du nom Gaichel reflète une maison de tradition familiale. Au fil des générations, cette hostellerie s'est transformée en deux établissements où l'art de recevoir est passé maître mot.

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Le domaine de la Gaichel
Vu du ciel

La gaichel, Une grande famille

Notre histoire commence en 1852, lorsque Jean-Baptiste Dhuren et son épouse Barbe Peckels rachètent une maison en construction au lieu-dit « La Gaichel », mot signifiant « marécages ». Ils entreprennent ensemble l'exploitation d'une ferme auberge. Les randonneurs viennent y déguster une cuisine simple basée sur les délicieux produits régionaux. Les fameuses écrevisses deviennent entre autres, la spécialité de Barbe. Elle détient le secret du château de Colpach, et la recette se transmet depuis lors de mère en fille dans la plus grande discrétion.

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