**le Jardin de la Gaichel

Menu unique du dimanche 25 mai

Oursin frais poché sur son espuma de cresson

Ou

Escalope de foie chaud
pommes fondantes caramelisées et sauce à l’amaretto

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Pigeon farcie, purée d'haricot grillé et épis de maïs

Ou

Raviole de homard maison et bisque de homard

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Omelette Norvegienne
sorbet argousier
meringue italienne et brunoise de mangue
ou
Nougat glacé à la pistache et fruits sec
fraises et framboises en differentes textures

Réservation : gaichel@pt.lu ou +352 39 01 29