Menu en 3 services, préparé par notre chef. Uniquement le dimanche midi
Composition du menu
Sashimi de saumon fumé maison et crème de raifort
ou
Foie gras poêlé, pommes caramélisées et sauce foie gras
Filet de bœuf grillé
croquette de pommes de terre , petits légumes et jus de bœuf
ou
Effeuillé de cabillaud, tagliatelles fraîches et beurre blanc sansho
Crumble prune,
sorbet framboise et espuma vanille
ou
Tartelette chocolat, confiture d’orange et sorbet argousier
