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Cuisine estivale - Terrasse au bord de la forêt
Bienvenue au Chalet !
En cette saison estivale, détendez-vous sur notre superbe terrasse au bord de la forêt. Ici une ambiance de vacances y règne, la carte a été adaptée avec des produits de saisons sans oublier nos grands classiques !
Profitez de magnifiques balades au départ du Chalet et détendez-vous l'après-midi avec un verre autour de notre piste de pétanque…
Let's Sun !
| Flamekuch Tarte flambée traditionnelle maison | |
| • Classique | 16€ |
| • Munster | 19€ |
| • Saumon | 19€ |
| • Bergère | 19€ |
| La Planche de Tapas servie avec notre pain de campagne (également disponible dès 15h) Tsatsiki, houmous, olives, rillette, bruschetta |
28€ |
| Ou à commander solo : Tsatsiki 6€ — Houmous 6€ — Rillette 6€ | |
| Saucisson fumé maison – 15 cm | 14€ |
| Gromperekichelcher et sa compote chaude ou froide – 3 pièces | 12€ |
| Figues caramélisées bresaola croustillante et burrata crémeuse |
16€ |
| Bruschetta Italienne roquette vinaigrette |
18€ |
| Filet de Maatjes écrémés et salade d'haricots verts |
21€ |
| Tartine de saumon mi cuit sur toast salade |
23€ |
| Tartine d'os à moelle rôti à la fleur de sel | 18€ |
| Solo Raclette Pommes de terre au four gratinées au fromage de Savoie et jambon fumé |
24€ |
| Boite de camembert mouillettes et salade |
24€ |
| Bœuf Angus Irlandais beurre maître d'hôtel OU Sauce échalote ciboulette OU nature |
39€ |
| Brochette « Arosticini » d'agneau taboulé libanais, tsatsiki |
28€ |
| Spare ribbs travers de porc fumés, caramélisés aux épices |
26€ |
| Andouillette AAAAA sauce moutarde, gromperekichelcher, salade |
29€ |
| « Le fameux » cordon bleu de dinde pané du Chef ! tomates grappe, coquillettes au beurre |
27€ |
| Carpaccio de bœuf Angus XL tapé à l'ancienne | 36€ |
| Tartare de saumon salade de blé et pommes vertes |
24€ |
| Taboulé à la Libanaise frites de patate douce, tsatsiki |
21€ |
| L'onglet de bœuf Luxembourgeois sauce chimichurri |
28€ |
| Hamburger Authentic Porc cheddar oignons caramélisé, avocat et wedges |
26€ |
| Fjord Saumon fumé maison, crevettes roses, concombre, œufs de saumon, vinaigrette écrémée aux fines herbes |
27€ |
| Le Chalet Salade frisée, lardons, œuf poché, pommes de terre sautées, croûtons, vinaigrette moutardée |
25€ |
| La Chèvre Brique de chèvre, crème ciboulette, sirop de liège et huile de noix |
26€ |
| Corléone Mozzarella Di Bufala, tomate, jambon fumé, balsamique, pignons, roquette |
27€ |
A partir de deux personnes
| LA RACLETTE QU'ON RÂLE !!! | |
| Au lait cru de Savoie Plateau de charcuterie luxembourgeoise, salade et pommes de terre grenailles 32€ par personne (250gr) Repasse de Fromage 15€ (250gr) Repasse de Charcuterie 12€ |
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| FONDUE SAVOYARDE | |
| Au Gruyère réserve, vacherin fribourgeois, beaufort Croûtons de pains et salade vinaigrette 32€ par personne Repasse de fromage 25€ |
|
| FONDUE BOURGUIGNONNE | |
| Au bœuf Luxembourgeois (250gr) Frites, salade et assortiment de sauces 32€ par personne Repasse de bœuf Luxembourgeois (250 gr) 17€ |
|
| OU | |
| Au filet de bœuf Irlandais Angus (250gr) Frites, salade et assortiment de sauces 45€ par personne Repasse de bœuf Irlandais (250gr) 30€ |
|
| Wedges ou frites | 5€ |
| Coquillettes au beurre | 5€ |
| Planchette charcuteries | 11€ |
| Salade verte | 4€ |
| Planchette fromages | 14€ |
(jusque 10 ans : plat et boule de glace)
| Dés de Bœuf ou Mini Burger ou Jambon Cru ou Cuit Garnitures au choix |
14€ |
(pour plus de 10 personnes) — 52€
| Flamekuch Tarte flambée traditionnelle maison à partager, servi sur grande planche |
| *** |
| Duo de raclette ou fondue Bourguignonne Plateau de charcuteries luxembourgeoises Frites, salade et assortiment de sauces, salade et pommes de terre grenailles |
| *** |
| Tarte de saison |
A partir de 10 personnes nous vous demandons d'établir un menu unique pour toute la table d'après nos produits de la carte ou de vous laisser tenter par notre menu montagnard.
Et encore pleins d'autre évènements dans tous nos 3 maisons
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