La Brasserie
La marmite généreuse

2 Croquettes de vieux Brugges
ou
                                                             Terrine de campagne à l’ancienne maison                                                          

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Choucroute*
Petit salé, ½ mettwurst et ½  wirschtercher 
pommes vapeur          

ou                           

Cassoulet*

Cuisse de confit de canard et pommes vapeur

 *Ces petites versions de plats ne peuvent être servies hors menu