Domaine de la Gaichel

   

La carte
de la brasserie

 

Entrées

POTAGE DU JOUR 

8 €

TERRINE DE CAMPAGE A L'ORVAL

10 €

CROQUETTES AU VIEUX BRUGES

14 € / 18 €

CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES

14 € / 18 €

LES SUCETTES DE MR SEGUIN (salade et lardons)

14 € / 18 €

ÉCRASÉE DE POMMES DE TERRE ET CREVETTES GRISE ET SA BISQUE

18 €

CASSOLETTE FLORENTIN
(Épinard, Oeuf poché)

15 €

TARTARE DE SAUMON, AVOCAT ET CITRON VERT

15 € / 20 € (plat)

SALADE DE QUINOA ET SA POELEE DE SCAMPIS   

17 € / 22 € (plat)

Lors de la commande n'hésitez pas à nous faire part de vos allergie ou intolérances

Poissons

TRUITE DE NOTRE VIVIER - meunière ou au bleu
Carottes et pommes vapeur
18 €
SOLE MEUNIERE, beurre citronné
Poêlée de légumes et pommes vapeur ou frites
29 €
FILET DE MERLAN FRITS SAUCE REMOULADE
Pommes vapeur, Petits légumes
21€

Lors de la commande n'hésitez pas à nous faire part de vos allergie ou intolérances

Viandes

FILET AMERICAIN PREPARE MINUTE
Frites et salade
20 €

Mac gaichel 100% PUR BOEUF
(Cheddar, tomate, lard et oignons) Frites et Salade

23 €
CASSEROLE GAICHEL, RIZ BLANC 
Ris de veau & rognons mijotés, moutarde à l’ancienne
23 €
ENTRECÔTE DE BŒUF LUXEMBOURGEOIS (275gr) 
Tian de légumes et frites - sauce au choix : béarnaise, beurre maître d’hôtel, poivre vert, champignons
27 €

COURONNE  D’AGNEAU EN CROÛTE D’HERBES
Ratatouille, Gratin Dauphinois

26 €

BOUCHÉE À LA REINE MAISON
Frites et salade

19 €
CHOU FARCI ET SON EMBEURREE DE CHOU ET PUREE   19 €

JAMBONNEAU BRAISE A LA MOUTARDE
Pommes Rissolées

 22 €
PARMENTIER DE LEGUMES PROVENCAUX
Chips d’Aubergine
 18 €
SUPRÊME DE PINTADE AUX PLEUROTES
Haricots Verts, Pâtes Grecques
22 €

Menu 10€

• BOUCHEE A LA REINE
• STEAK HACHE
• NUGGETS DE POULET MAISON
• ASSIETTE DE JAMBON BLANC
• MINI MAC GAICHEL

Accompagnement au choix :
Pommes de Terre, Frites ou Riz

+ 1 boule de glace
+ 1 boisson

10 €

Desserts

Assiette du fromager 9 €
Crème brûlée façon « Grand-mère » 8 €
Dame Blanche au véritable chocolat chaud 8 €
Café Glacé
(Glace Moka - Chantilly - Café froid)
8 €
Tiramisu à l'Amaretto
8 €
Tarte aux pommes glace vanille  8 €
Mousse au chocolat 8 €
Nougat Glace
Coulis de Framboises  
10 €
Coupe colonel
(Sorbet citron et vodka)
10 €
Café gourmand  10 €

DESIREUX D’ORGANISER UNE SOIREE… ?

Entre amis ou en famille, n’hésitez pas à vous renseigner sur nos nombreux menus à partir de 35€,
également disponibles en forfait vins compris à partir de 50 €

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